Autumn Salad

Niets beter dan een hartverwarmende herfst salade wanneer de koude dagen er aan komen. Een paar van mijn favoriete ingrediënten zijn champignon, kastanjes, blue cheese, amandelschaafsel en om het geheel frisser te maken vind ik het heerlijk om fruit toe te voegen. En om alles bij elkaar te brengen nog een heerlijk zelfgemaakte honing-mosterddressing erover heen.