Winter is coming!

Op deze verrassende mooie zomerdag in oktober is toch de winter bij mij al in zicht. Ik vind stoofperen iets typisch winters omdat wij dit altijd eten met het kerstmaal! Ook al is het nog lang geen winter en mogen we nog eerst genieten van de mooie herfst, hebben deze stoofperen mijn huis vandaag gevuld met heerlijke winterse geuren van rozenwater, kaneel, steranijs, citroen en kruidnagel. Natuurlijk kun je stoofperen ook prima eten in de herfst, daarom serveer ik ze vanavond met een warme wafel en een bolletje vanille ijs!